Celulit je neumorni neprijatelj sa kojim se, pre ili kasnije, suoÄi svaka žena. Iako je on Äesto udružen sa gojaznošću, „napada†i mrÅ¡ave osobe. Promene su najvidljivije u predelu kukova, na spoljnim stranama butina, u predelu kolena i skoÄnih zglobova. Sastavljen je od masti, vode i toksina, lokalizovan u nepokretnim „džepovimaâ€, neposredno ispod kože, a rezultat su grudvaste naslage, poznate kao „pomoranđžina koraâ€.
Devojke i žene koje žele da spreÄe nastanak celulita, trebalo bi konstantno da paze Å¡ta, kada i u kojoj kombinaciji konzumiraju, jer borba sa celulitom poÄinje za stolom.
Obroci treba da budu redovni, Å¡to se pozitivno odražava na metabolizam, jer na taj naÄin se stabilizuje nivo Å¡ećera u krvi, reguliÅ¡e se želja za hranom, poboljÅ¡ava se prolaz hrane kroz organe za varenje i hrana se optimalno iskorišćava. Faktori koji utiÄu na stvaranje celulita su: porodiÄna predispozicija, hormonalni poremećaji, noÅ¡enje tesne odeće i obuće, visoke potpetice, slaba cirkulacija krvi, stres, premor, zagaÄ‘en vazduh, puÅ¡enje, Äesta konzumacija alkohola, nedovoljno kretanje i dugotrajno sedenje.
Jedan od glavnih uzroka nastanka celulita je nepravilna ishrana, koja podrazumeva prekomerno unoÅ¡enje masti i Å¡ećera, kao i brza hrana, nedovoljno uzimanje vode, razni gazirani napici i smanjena fiziÄka aktivnost. Anticelulitna ishrana mora biti pravilna i zdrava da bi se spreÄio poremećaj metabolizma i nagomilavanje otrova u telu. PreporuÄuje se dva do tri litra negazirane vode (bar 30 minuta pre ili posle jela), jer voda vezuje so i pomaže oslobaÄ‘anje suviÅ¡ne teÄnosti iz organizma. OdliÄan je i zeleni Äaj, Äaj od rastavića i perÅ¡una ( naravno, bez Å¡ećera) koji spreÄavaju skupljanje otpadnih supstanci koje pospeÅ¡uju pojavu celulita.
Jedan od važnih mikroelemenata u borbi protiv celulita je jod, koji predstavlja katalizator oksidacije i doprinosi pravilnim funkcijama metabolizma. Joda ima dosta u Å¡argarepi, paradajzu, spanaću, integralnom pirinÄu, belom i crnom luku, kupusu i jajima.
Kad god je moguće jedite povrće u sirovom, nekuvanom obliku, jer tako unosite najviše biljnih vlakana i vitamina u svoj organizam.
Voćka broj jedan protiv celulita je svakako ananas! Ananas sadrži enzim bromelain koji uÄestvuje i u jaÄanju kolagena koji je ugrožen u tkivu zahvaćenom celulitom. Napunite frižider svežim ananasom, ali ga okrenite naopako (listovima prema dole) i ostavite da tako stoji pola dana pre nego Å¡to ga poÄnete konzumirati: Å¡ećeri sadržani u plodu ravnomerno će se rasporediti po svim njegovim delovima. Uvek birajte zreli plod jer se proces dozrevanja prekida odmah nakon branja. Ananas konzumirajte
Izbegavajte obroke „snoguâ€, na brzinu. Izbegavajte „grickanje†izmeÄ‘u obroka. Samo pravilno kombinovanu hranu organizam potpuno razgradi, apsorbuje i iskoristi. Za ruÄak i veÄeru, ne kombinujte ugljene hidrate i proteine! Svakodnevno vežbajte ili peÅ¡aÄite, minimum 30 minuta.
Ishrana protiv celulita ne bi smela da sadrži:
– Beli šećer
– Beli hleb i proizvode od belog brašna
– Svinjsku mast, margarin, loj
– KolaÄi sa kremom, Äokoladu, testa pržena u masnoći
– Mesne prerađevine: kobasice, salame, paštete…
– Konzervisane supe, sosove
– Slane masne sireve, mileram, mleko, majonez, Å¡lag… Parmezan i ostale vrste „odležanih“ sireva bogati su natrijumom, koji pospeÅ¡uje zadržavanje teÄnosti u organizmu.
– Pohovanu i prženu hrana
– Jake zaÄini ( ljuta paprika, biber, vegeta, kari…) i kuhinjsku so jer prekomerna koliÄina može pospeÅ¡iti zadržavanje vode u organizmu. Izaberite pravilan naÄin pripreme hrane, kako bi njegov slani ukus doÅ¡ao do izražaja. Da biste unosili manje soli u organizam, viÅ¡e jedite svežu i nepreraÄ‘enu hranu. Hranu možete zaÄiniti blagim zaćinskim biljem: perÅ¡unom, nanom, majÄinom duÅ¡icom, bosiljkom, Ä‘umbirom, kimom…
– Slano konzervisano povrće i pržen krompir
– Izbegavajte kozumaciju slanih grickalica – slanog prženog kikirikija, slanih štapića i drugih namirnica sa puno soli.
– Gazirana i alkoholna pića i mnogo jake kafe ili crnog Äaja.
Mirjana Ljutić, nutricionista
